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[期刊论文] 作者：安狄,,
来源：辣椒杂志 年份：2004
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[期刊论文] 作者：何青,安狄,
来源：辣椒杂志 年份：2004
辣椒本来并不是中国本土的蔬菜种,而是400多年以前从南美洲飘洋过海,辗转传来的'外来客',但这个外来客却与中国和中国人结下了不解之缘....
[期刊论文] 作者：艾·斯利拉萨厍麦利,尔阿·乌拉贾孟利,安狄,
来源：辣椒杂志 年份：2004
引言鸟辣椒(C.frutescensL)是一个经济价值相当高的辣椒种,它多年生,椒果小而极辣,具有特别的风味。它的辣椒素(Capsaicin)含量相当高,很适合提取高辣度的含油树脂。印度几乎...
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