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[期刊论文] 作者：付晶晶,肖海芳,宋元达,,
来源：食品与机械 年份：2017
以金银花、核桃叶、南非醉茄、何首乌、红景天、石榴皮6种提取物为试验对象,通过硝酸铝—亚硝酸钠比色法测定了总黄酮含量;采用ABTS、DPPH与Fenton法测定了其抗氧化能力并进...
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