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[期刊论文] 作者：宋宝娥,,
来源：中国乳品工业 年份：2016
文章在分析乳制品供应链流程的基础上,确定原奶生产、乳制品加工以及乳制品销售为关键控制点,结合HACCP管理体系分别制定了原奶HACCP计划表、乳制品生产加工HACCP计划表以及...
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