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[期刊论文] 作者:宫晓静, 来源:商界:评论 年份:2011
一个商业模式做到极致便会形成行业壁垒,这对于企业来说,是一个无往不利的好事。...
[期刊论文] 作者:宫晓静, 吴燕燕,, 来源:生物技术通报 年份:2011
海洋无脊椎动物抗菌肽抑菌广谱,稳定性高,且对生物体本身无害,其应用日益引起大量研究者的关注。综述了抗菌肽的几种类型、抑菌机理,介绍了海洋无脊椎动物抗菌肽研究进展、存...
[期刊论文] 作者:吴燕燕,宫晓静,李来好,杨贤庆, 来源:食品科学 年份:2011
利用具有自学习特点的人工神经网络可实现对酶解过程的模拟仿真,研究从合浦珠母贝肉中制备抗菌肽的最佳工艺条件。采用3层(5-9-3)人工神经网络法对风味蛋白酶水解合浦珠母贝肉......
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