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[期刊论文] 作者：尹大芳,孙晓杰,郭莹莹,李娜,田雨,王联珠,
来源：食品科学 年份：2021
建立海带多糖水解液中岩藻糖、葡萄糖、氨基半乳糖、氨基葡萄糖、半乳糖、甘露糖、果糖、核糖、乳糖、半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸11种糖类化合物的高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法的定性定量分析方法。采用CarboPac PA10(250 mm×4 mm)作为糖分析柱,CarboPac PA......
[期刊论文] 作者：田雨,江艳华,郭莹莹,赵艳芳,李娜,姚琳,尹大芳,王联珠,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2021
近年来,随着人们对健康饮食的重视程度逐渐提升,海藻以其独特的营养保健功能逐渐成为国内外研究人员关注的重点.紫菜作为我国主要的食用藻类之一,其蛋白质、矿物质和膳食纤维...
[期刊论文] 作者：王联珠,赵艳芳,李娜,江艳华,姚琳,王雨馨,朱文嘉,郭莹莹,尹大芳,田雨,
来源：中国渔业质量与标准 年份：2021
藻类作为一种富含生物活性物质的重要天然资源,越来越受到广大消费者的青睐,但藻类食物在食品安全方面潜在的危害也是不容忽视的.本研究对中国养殖海藻产品质量安全总体概况...
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