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[期刊论文] 作者：张静, 尹永祺, 陶俊,
来源：核农学报 年份：2022
为探讨水杨酸（SA）处理对芥菜芽苗生理及褪黑素代谢的影响，本研究设置喷施SA处理，并以喷施蒸馏水为对照，研究发芽期间芥菜芽苗主要生理生化变化，并利用实时荧光定量PCR（qRT-PCR）技术研究褪黑素合成关键酶基因表达的变化。结果表明，SA处理抑制了芽苗生长，生物量显著下降（P＜0.0......
[期刊论文] 作者：古明朗,郭影琪,尹永祺,何旭东,
来源：食品工业科技 年份：2022
为优化ZnSO4与褪黑素联合处理下西兰花富集异硫氰酸酯的工艺条件.以西兰花发芽期间的异硫氰酸酯含量、芽长和鲜重为指标,先通过单因素实验研究发芽温度、发芽时间、ZnSO4处理浓度和褪黑素处理浓度对异硫氰酸酯含量和芽长及鲜重的影响,并在此基础上进一步通过响......
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