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[期刊论文] 作者：张莲姬, 张敬爱, 崔泰花,,
来源：延边大学学报(自然科学版) 年份：2005
研究了金达莱花色素在不同pH值溶液中的颜色变化,并与其它指示剂进行了比较.结果表明,金达莱花色素能准确指示酸碱滴定的终点,其pH变色范围为5.77～7.74, 颜色由粉红色变为黄绿...
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