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[期刊论文] 作者：何轶榕,王术荣,孟俊龙,常明昌,
来源：食品研究与开发 年份：2021
为明确腓骨杯桩菇主要营养成分及挥发性风味物质,分析腓骨杯桩菇的蛋白质、脂肪、灰分、总糖、多糖等基本营养成分,评价其氨基酸组成,并采用顶空-固相微萃取气质联用法对其挥发性风味化合物进行测定.经过形态学和分子生物学鉴定,确定腓骨杯桩菇是“虎皮”台蘑.......
[期刊论文] 作者：郝正祺,刘靖宇,孟俊龙,常明昌,冯翠萍,
来源：中国食品学报 年份：2021
分离纯化绣球菌子实体多糖得到单一组分,研究其结构和免疫活性,探究绣球菌单组分多糖结构与免疫活性之间的关系.以绣球菌子实体粗多糖为原料,经HZ-830大孔树脂、DEAE-52和Sephadex-G 100分离纯化后得到单组分多糖,命名为SlP,采用高效凝胶渗透色谱、红外光谱、离......
[期刊论文] 作者：谢添,郝正祺,常明昌,孟俊龙,刘靖宇,冯翠萍,
来源：山西农业科学 年份：2021
试验采用超声波辅助水提醇沉法结合DEAE-52和Sephadex G-100柱从广叶绣球菌子实体中提取纯化得到水溶性多糖组分SLP-a和SLP-b,之后运用高效凝胶渗透色谱法和离子色谱法分析SL...
[期刊论文] 作者：杜笑,卫银,郭杨昪,常明昌,孟俊龙,刘靖宇,
来源：山西农业大学学报（自然科学版） 年份：2021
[目的]本研究旨在通过响应面分析法对醋酸杆菌发酵液多酚的提取工艺进行优化,并探究其对糙皮侧耳黄斑病的防治效果.[方法]以醋酸杆菌发酵液为供试材料,确定其多酚提取工艺中料液比、乙醇浓度、超声功率和超声时间的基础上,采用响应面分析法,对醋酸杆菌发酵液多......
[期刊论文] 作者：高渊,杨亚茹,常明昌,孟俊龙,刘靖宇,冯翠萍,
来源：食品科学 年份：2021
目的:从代谢组学的角度探讨绣球菌多糖对高脂血症大鼠血脂的影响及其血清代谢物的变化。方法:对高脂血症模型大鼠分别灌胃不同剂量的绣球菌多糖8周后,研究其对大鼠血清脂质生化指标的影响,采用气相色谱-质谱联用技术对大鼠血清中的代谢物进行检测,筛选绣球菌多......
[期刊论文] 作者：何畅,徐丽婧,常明昌,孟俊龙,左宁柯,王昭玉,
来源：食用菌学报 年份：2021
采用酶辅助法提取梯棱羊肚菌(Morchella importuna)子实体多糖,以粗多糖得率和多糖含量为指标,通过单因素、Plackett-Burman、最陡爬坡和Box-Behnken实验优化出梯棱羊肚菌子...
[期刊论文] 作者：王昭玉,常明昌,徐丽婧,孟俊龙,左宁柯,潘旭,
来源：生物技术通报 年份：2021
为探讨灵芝子实体(GLM)、菌丝体(GLHM)和孢子(GLSM)黑色素结构和理化性质的差异,通过元素分析、紫外-可见光谱和傅里叶红外光谱等手段分析这3种黑色素的结构,并对这3种黑色素的理化性质如溶解性、色价、稳定性及体外抗氧化活性和对胰脂肪酶活性的抑制作用进行了......
[期刊论文] 作者：武晨剑,袁学文,宋淋浩,常明昌,刘靖宇,邓冰,孟俊龙,
来源：食用菌学报 年份：2021
基于金针菇(Flammulina filiformis)基因组和转录组的测序组装结果,选取13个内参基因(α-TUB、β-TUB、PGM、RPL19C、RPL6、CYC、18S rRNA、Vha68、ACT、GPD、PAS、TEF和VSN)...
[期刊论文] 作者：刘宗奇,武晨剑,袁学文,常明昌,刘靖宇,孟俊龙,邓冰,
来源：食用菌学报 年份：2021
以白色金针菇(Flammulina filiformis)F0012和黄色金针菇F0027为供试菌株,采用相同培养基(78%棉籽壳、20%麸皮、1%石膏和1%葡萄糖)培养,获得白色金针菇子实体样品WFS和黄色金针菇子实体样品YFS。采用国家标准法和顶空固相微萃取法结合气相色谱-质谱联用技术(hea......
[期刊论文] 作者：邓冰,刘宗奇,袁学文,刘靖宇,孟俊龙,常明昌,冯翠萍,
来源：食用菌学报 年份：2021
在全基因组中对金针菇(Flammulinafiliformis)MYB转录因子进行鉴定,发现其中存在13个MYB转录因子,亚细胞定位和蛋白结构预测发现所有MYB转录因子均为包含螺旋G转角G螺旋结构的核蛋白;对金针菇菌丝、原基、幼嫩子实体和成熟子实体中MYB基因的表达量进行测定,与在......
[期刊论文] 作者：郭东东,雷佳钰,彭志杰,刘荣柱,常明昌,耿雪冉,孟俊龙,
来源：食用菌学报 年份：2021
采用单因素实验研究提取时间、温度、料液比和乙醇体积浓度对鳞杯伞(Clitocybe squamulosa)子实体多糖提取率和含量的影响,通过响应面法确定子实体多糖的最佳提取工艺参数;采用扫描电镜、傅里叶变换红外光谱、离子色谱仪、多角度激光光散射凝胶渗透色谱系统、流......
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