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[期刊论文] 作者：袁学文,刘宗奇,常明昌,孟俊龙,刘靖宇,邓冰,
来源：食用菌学报 年份：2022
对香菇(Lentinula edodes)血红素过氧化物酶(heme peroxidase,LeHP)基因进行鉴定、生物信息学分析和克隆,并通过荧定量PCR研究各LeHP基因在香菇采后贮藏期间的表达情况.结果表明:香菇中含有3个LeHP基因,编码序列长度为3165～3240 bp,编码1055～1089个氨基酸;所有LeH......
[期刊论文] 作者：杜笑,郭杨昪,常明昌,孟俊龙,邓冰,刘靖宇,
来源：食用菌学报 年份：2022
研究热风(60℃)、远红外辐射(50℃、48 h)和真空冷冻(-20℃、12 h,-80℃、12 h,-80℃、1 kPa、48 h)3种干燥方式对猴头菌(Hericium erinaceus)子实体多酚提取效果、体外抗氧化和细胞水平抗氧化活性的影响.结果表明:真空冷冻干燥处理组的游离酚、结合酚的提取得......
[期刊论文] 作者：左宁柯,常明昌,孟俊龙,王昭玉,武斌,徐丽婧,
来源：粮油食品科技 年份：2022
采用海藻酸钠包埋法和壳聚糖交联法固定化鳞杯伞产生的α-半乳糖苷酶,通过比较固定化酶和游离酶的最适pH、pH稳定性、最适温度、温度稳定性、保存时间及两种固定化酶对豆浆中低聚糖的水解作用及操作稳定性等,探究较适宜于鳞杯伞α-半乳糖苷酶的固定化载体.结果......
[期刊论文] 作者：刘淑琴,王浩豪,武艳群,孟俊龙,常明昌,王术荣,
来源：东北林业大学学报 年份：2022
在对山西省历山国家自然保护区野生大型真菌资源物种多样性的调查研究中，在落叶松林下采集到一份铦囊蘑属标本，对其进行了形态学和分子生物学鉴定。其主要特征为：菌盖直径3.2～4.3 cm,近圆形，菌盖中央灰褐色，向边缘颜色逐渐变浅；菌褶近白色，密集，边缘波状；菌柄长5.2～6.8 cm,......
[期刊论文] 作者：魏欣,王萌皓,云少君,程艳芬,曹谨玲,常明昌,冯翠萍,
来源：山西农业科学 年份：2022
真菌多糖主要通过TLRs受体介导吞噬细胞分泌细胞因子而进行免疫调节作用,为探究广叶绣球菌中性多糖(SNP)对巨噬细胞RAW 264.7细胞因子的分泌及TLR2受体是否介导此作用,首先采用传统水提法,经HZ-830大孔树脂、DEAE-52和Sepharose CL-6B柱分离纯化后得到SNP,利用......
[期刊论文] 作者：刘荣柱,郭东东,潘旭,常明昌,孟俊龙,耿雪冉,程艳芬,徐丽婧,
来源：食用菌学报 年份：2022
采用单因素和响应面法优化超声辅助低共熔溶剂提取鳞杯伞多糖（D-CSFP）的工艺，测定D-CSFP的得率和多糖含量，鉴定其结构，研究其流变学特性。结果表明：D-CSFP的最佳提取工艺为提取时间40 min、提取温度75℃、料液比1∶24（g∶mL），在此条件下提取率、得率、多糖含量分别为（5.31......
[期刊论文] 作者：郭东东,雷佳钰,刘荣柱,彭志杰,常明昌,耿雪冉,孟俊龙,冯翠萍,
来源：菌物学报 年份：2022
以热水浸提后的鳞杯伞Clitocybe squamulosa子实体残渣为原料,进行二次利用,浸提碱溶性多糖.通过模拟体外消化与厌氧发酵实验,探究鳞杯伞子实体碱溶性多糖的消化特性以及对肠道内短链脂肪酸含量的影响.结果 表明:体外模拟唾液和胃肠液消化后,多糖的官能团结构特......
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