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[学位论文] 作者：常桂芳,,
来源： 年份：2009
派伊尔结(Peyer’s patch,PP)是肠道黏膜免疫系统的重要部位,是乳酸菌进入肠黏膜免疫诱导部位的主要通道。本课题研究乳酸菌表面性质和黏附黏液、PP性能的关系,不同黏附性能...
[期刊论文] 作者：王风艳, 王兴国, 胡鹏, 常桂芳, 刘元法,,
来源：中国油脂 年份：2009
利用等温相图和偏光显微镜技术,对可可脂(CB)含量1%~9%的氢化棕榈仁油(HPKO)混合物(HPKO/CB)的相容性及晶体形态进行了研究。结果表明,在0~35℃范围内相容性良好,但在15℃和2...
[期刊论文] 作者：张阜青, 王兴国, 胡鹏, 常桂芳, 刘元法,,
来源：中国油脂 年份：2009
利用等温相图和偏光显微技术研究了棕榈油（PO）与棕榈油中熔点分提产物（PMF）在混合体系中的相容性及晶体形态。结果表明：PO与PMF混合体系在0～40℃相容性良好，仅在某些温度范围内存在......
[期刊论文] 作者：原雪琦,孙进,常桂芳,乐国伟,施用晖,,
来源：中国微生态学杂志 年份：2009
目的探索乳酸菌黏附派伊尔结效率与其免疫调节作用的关系。方法利用荧光定量分析法测定10株乳酸菌黏附派伊尔结的能力,利用乳酸菌与派伊尔结组织块共培养测定乳酸菌调节派伊...
[期刊论文] 作者：张阜青, 王兴国, 胡鹏, 常桂芳, 刘元法,,
来源：中国油脂 年份：2009
对比分析了两个不同硬度棕榈油基人造奶油的甘三酯组成、结晶特性及微观结构，试验表明人造奶油B中饱和脂肪酸含量较高，SUS型甘三酯（POP，PLP）含量偏大，同时含有少量的中碳链甘三酯；X-......
[期刊论文] 作者：常桂芳,施用晖,乐国伟,徐子伟,孙进,原雪琦,胡晓丽,,
来源：中国免疫学杂志 年份：2009
目的：探索乳杆菌免疫作用机制。方法：BALB／c小鼠灌胃乳杆菌，从小鼠空肠派伊尔结提取RNA，基因芯片分析基因表达情况，基于已知的基因网络数据库利用Onto-Tools分析乳杆菌刺激引起的特......
[会议论文] 作者：王风艳[1]刘元法[1]胡鹏[2]常桂芳[2]徐振波[2]王兴国[1],
来源：中国粮油学会油脂分会第十八届学术年会暨产品展示会 年份：2009
通过气相色谱分析和显微镜观察对起霜前后月桂酸类代可可脂巧克力的脂肪酸组成以及形态学特征进行了研究。结果表明，与新鲜巧克力相比，脂霜中C12:0、C18:0、C18:1含量明显增加，...
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