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[期刊论文] 作者：常桂芳,侯建平,,
来源：中国油脂 年份：2017
我国中老年人群代谢综合征患病率日趋增加,其与高碳水化合物、低脂肪以及精粮比例过高的膳食特点有关。在对脂肪酸与代谢综合征相关性的研究中,血浆磷脂、血清甘三酯、胆固醇...
[期刊论文] 作者：邢艳霞,祝贺,任东亮,常桂芳,宋佳琳,齐雪莲,
来源：湖南畜牧兽医 年份：2017
为研究腌渍辅料对猪肉干加工品质的影响,将生产出的猪肉干制品进行了感官分析实验,当用盐量为3.5%、5%及6.5%时,在感官品质上有差异性,用盐量为5%时,其感官品质最佳。所以最...
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