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[期刊论文] 作者:李艳霞,廖丽莎,林萍,林少妍,, 来源:理化检验(化学分册) 年份:2015
亚硫酸盐是食品工业广泛使用的漂白剂、防腐剂和抗氧化剂,许多国家允许亚硫酸盐作为食品添加剂使用。合理使用亚硫酸盐可以使食品保持鲜艳色泽,还可以抑制食品中的氧化酶,防止食......
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