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[期刊论文] 作者：刘力萍, 吴天祥, 张宗启,,
来源：食品科技 年份：2004
为选择适合于灰树花胞外多糖脱色的方法,分别采用活性炭、过氧化氢和大孔树脂D941对灰树花胞外多糖进行脱色。通过对脱色率和多糖保留率的比较发现,3种方法对灰树花胞外多糖...
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