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[期刊论文] 作者:张明,方冰,张录达,任发政,, 来源:光谱学与光谱分析 年份:2015
利用内源性荧光光谱、荧光探针(ANS)结合荧光光谱及圆二色谱,以乳白蛋白-油酸为参照,研究了乳白蛋白结合亚油酸后,疏水性氨基酸、疏水性区域、三级结构及二级结构的变化,并利用......
[期刊论文] 作者:李梦华,李景明,李军会,张录达,赵龙莲,, 来源:光谱学与光谱分析 年份:2015
提出一种将循环伏安电化学法和近红外光谱法联立,用PLS-DA的D-S证据理论融合二者信息进行葡萄酒品种溯源研究的方法。分别采集来自不同产区的三类不同品种的171个干红葡萄酒...
[期刊论文] 作者:王宁宁, 申兵辉, 关建军, 赵中瑞, 朱业伟, 张录达, 严衍, 来源:光谱学与光谱分析 年份:2015
[期刊论文] 作者:王宁宁,申兵辉,关建军,赵中瑞,朱业伟,张录达,严衍录,郑煜, 来源:光谱学与光谱分析 年份:2015
将蒙牛、伊利、完达山三个品牌的奶粉样品掺入不同量的淀粉构成32份实验样品。在跨度近两个月时间内,用JDSU微型近红外光谱仪,分五天重复5次采集这些样品的中波近红外漫反射...
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