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[期刊论文] 作者：张德权,,
来源：中国科教创新导刊 年份：2008
英语新课程改革的重点就是要改变英语课程过分重视语法知识和词汇知识的讲解和传授,忽视对学生实际语言运用能力的培养的倾向。英语写作是学生综合运用语言能力的书面体现,是...
[期刊论文] 作者：张德权,,
来源：内蒙古煤炭经济 年份：2008
通过对F4煤壁回采施工方案的优化,确保了煤壁回采过程的经济合理、技术可行、安全高效,为生产能力提高提供保障....
[期刊论文] 作者：孙源源, 张德权,,
来源：肉类研究 年份：2008
低温肉制品在加工过程中,最大限度地保持了原有营养价值和固有风味,是我国肉制品未来发展的主要趋势。但低温肉制品在加工过程中杀菌不彻底,产品易腐败变质,导致货架期短。因...
[期刊论文] 作者：刘琳, 张德权, 贺稚非,,
来源：肉类研究 年份：2008
调理肉制品因食用方便、附加值高、讲究营养均衡、包装精美和小容量化而深受消费者喜爱,生产量和消费量与日俱增,现已成为国内城市人群和发达国家消费的主要肉制品品种。但目...
[期刊论文] 作者：崔莉, 张德权, 张培正,,
来源：食品科技 年份：2008
红曲色素是我国传统的由微生物发酵生产的天然功能性色素,作为添加剂在食品特别是肉品工业中有很好的应用前景。阐述了红曲色素的组成及生成机制,对色素生产方法的发展做了介...
[期刊论文] 作者：胡晓丹,张德权,孙爱东,,
来源：北京林业大学学报 年份：2008
通过比较8种大孔吸附树脂对紫苏叶花色素苷粗提物的静态吸附和解吸性能，筛选出大孔吸附树脂XAD-7，并对其动态吸附和解吸条件（如上样液浓度、酸度、盐度、洗脱溶剂及流速等）进行研......
[期刊论文] 作者：胡晓丹,张德权,田许,牛渊,,
来源：核农学报 年份：2008
建立了一种快速测定栀子及栀子黄中栀子苷含量的高效液相色谱分析方法。采用超声波法提取栀子苷,使用Shimpack HRC-ODS色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),以甲醇-水(30:70,V/V)为流...
[期刊论文] 作者：张宁, 张德权, 李淑荣, 李庆鹏,,
来源：农业工程学报 年份：2008
产地溯源是食品安全追溯制度的重要组成部分。该文采用近红外光谱结合簇类独立软模式法(SIMCA)建立了羊肉产地溯源模型。结果表明,在11995～3999cm-1波长范围内,光谱经5点平滑(...
[期刊论文] 作者：胡晓丹,孙爱东,王彩霞,张德权,,
来源：食品工业科技 年份：2008
比较了不同提取剂对紫苏叶花色素苷的提取效果，确定6％乙酸为选用的提取剂，其对紫苏叶花色素苷的组成影响很小。通过正交实验，得到了超声波辅助提取的最佳工艺条件：以6％乙酸为提取溶......
[期刊论文] 作者：方梦琳,张德权,张柏林,李淑荣,李庆鹏,,
来源：肉类研究 年份：2008
我国是羊肉生产大国,但不是加工强国。本文在分析我国肉羊产业及羊肉加工业发展现状的基础上,提出了我国羊肉加工业的未来发展趋势,并在借鉴国外发达国家羊肉加工业和我国在...
[期刊论文] 作者：王锋, 哈益明, 周洪杰, 张德权, 高美须, 李淑荣,,
来源：食品工业科技 年份：2008
在当前辐照食品产业急剧增长的形势下,无论是国内贸易还是国际贸易,我国都急需强化辐照食品的质量安全管理体系。本文论述了我国辐照食品质量安全管理的法规、管理、监管、检...
[期刊论文] 作者：张德权, 陈宵娜, 孙素琴, 李春红, 张柏林, 李勇, 李淑荣,
来源：光谱学与光谱分析 年份：2008
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[期刊论文] 作者：张德权,陈宵娜,孙素琴,李春红,张柏林,李勇,李淑荣,李庆鹏,
来源：光谱学与光谱分析 年份：2008
以从内蒙、宁夏、甘肃、新疆4个肉羊产区筛选的有代表性的98份羊肉样品为试材,应用傅里叶变换近红外光谱技术探讨了羊肉嫩度无损检测的方法。以模型决定系数（r2）、校正标准差（RM......
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