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[期刊论文] 作者：张杨波, 吴喜,,
来源：国外社会科学 年份：2004
关于西方"住房阶级"理论的争论,学界形成了赞成派、批评派、超越派三类派别及其观点。针对这些观点,后来学者从代际"住房流动"视角出发,以问卷调查数据为基础,采用量化分析方...
[期刊论文] 作者：张杨波, 饶甜甜, 刘仲华,,
来源：食品工业科技 年份：2004
茶多酚是茶叶中重要的功能成分之一,其中以表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的活性最高,多项研究表明以EGCG为代表的茶多酚类物质在癌症的预防及治疗过程中起到安全有效的抑制...
[会议论文] 作者：戴庭敏, 沈遥遥, 张杨波, 涂江龙,,
来源： 年份：2004
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[期刊论文] 作者：张杨波, 刘仲华, 饶甜甜, 李适, 欧行畅, 安会敏, 熊,
来源：食品与机械 年份：2004
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[期刊论文] 作者：安会敏, 熊一帆, 张杨波, 欧行畅, 李适, 李文熊, 江,
来源：食品工业科技 年份：2004
本研究对云南省临沧市的61个工夫红茶样品（包含40个春茶样品和21个夏茶样品）进行感官审评与理化分析。以随机选择的46个样品为材料，采用主成分分析（principal components analysi...
[期刊论文] 作者：安会敏, 欧行畅, 熊一帆, 张杨波, 李娟, 李勤, 李骞,
来源：茶叶科学 年份：2004
茉莉花茶是我国特有的再加工茶,香气是决定茉莉花茶品质的最主要因素。本研究采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,对绿茶素坯和茉莉花茶的挥发性成...
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