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[期刊论文] 作者：张细和,兰磊,,
来源：北极光 年份：2016
本文从人武学院发展的历史背景出发,探讨新时期人武学院的发展历程.特别是人民武装专业现阶段出现的冷门,覆盖影响面小、社会竞争没优势、就业前途不乐观等诸多问题,探讨在新...
[期刊论文] 作者：邓攀, 刘旭海, 张细和, 汪健, 李德安, 付刚剑, 刘景,
来源：食品工程 年份：2016
以饼干烘焙温控方式为研究对象,通过单因素和正交试验,研究了烘焙参数对饼干品质的影响。在单一温度烘焙过程中,饼干胀发比与烘焙温度呈正相关,烘焙温度越高,饼干胀发比越大,...
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