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[期刊论文] 作者：张维彦,
来源：养生大世界 年份：2005
“吃葡萄不吐葡萄籽”这绝不仅仅是一句笑话，因为葡萄籽是上好的抗衰老保健品，它的提取物——原花青素(OPC)是迄今发现的最高效的抗氧化剂之一，大量试验表明，葡萄籽OPC的抗氧化效果，是维生素C和维生素E的30~50倍。 谈到抗氧化，就不能不先说一下自由基，自由基是一种......
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