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[期刊论文] 作者：张婷, 刘婉, 张艳贞, 晏月明,,
来源：食品科学 年份：2011
小麦是我国主要的粮食作物,其中胚芽是面粉加工的副产物,是＂人类天然的营养宝库＂。小麦胚芽中含有多种生物活性物质,主要包括麦胚凝集素、谷胱甘肽、VE、二十八烷醇、黄酮类化......
[期刊论文] 作者：张艳贞,陈文,郭俊霞,文镜,,
来源：职业技术教育 年份：2011
针对应用型本科学生特点和教学中的突出问题,《蛋白质化学》课程教学改革应以核心能力培养为导向,对学习内容和实践项目进行整合编排,综合运用和灵活调整教学模式和教学方法,...
[期刊论文] 作者：罗志伟,张艳贞,李志红,李庚武,,
来源：三明学院学报 年份：2011
基于MCU对德国FESTO公司开发的模块化生产系统进行了控制系统的开发,实现系统原有PLC控制功能:启动、复位、急停、自动连续控制和通讯控制,并对其功能进行扩张,增加了停止控...
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