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[期刊论文] 作者：叶青, 许云贺, 张莉力,,
来源：食品工业科技 年份：2017
通过平板涂布法和高效液相色谱法,以p H和产乳酸量为指标,从自然发酵酸浆中分离筛选出一株乳酸菌YQ336,对其进行菌株形态观察、菌落形态观察、生理生化鉴定以及16S rDNA序列...
[期刊论文] 作者：叶青, 许云贺, 张莉力,,
来源：食品工业科技 年份：2017
以产酸量和菌体密度为指标,利用单因素实验和响应面实验,从发酵时间、发酵温度、初始p H、接种量、碳源及碳源添加量几个方面,对从自然发酵酸浆中分离出的一株干酪乳杆菌YQ33...
[期刊论文] 作者：苏振博, 许云贺, 张莉力,,
来源：食品工业科技 年份：2017
乳酸乳球菌LLY003是分离于老北京酸豆汁中的优势乳酸菌，具有生长周期短，高效产酸，黏附绿豆淀粉使其快速沉降的能力，可用于工业生产乳酸菌饮料和绿豆淀粉絮凝剂。本实验主要评价该......
[期刊论文] 作者：张莉力, 刘黎莹, 许云贺,,
来源：食品工业科技 年份：2017
采集了三个商家的北京豆汁和麻豆腐样本,共12份,通过高通量测序技术分析其中的细菌群落组成及多样性,并利用绿豆汁培养基对优势菌进行分离纯化和鉴定。结果表明,厚壁菌（Firmic...
[期刊论文] 作者：许云贺,张莉力,于洋,王晶晶,
来源：继续教育 年份：2017
本文以锦州医科大学为例,从研究生教育产学研联合培养模式进行探讨,构建食品科学与工程研究生教育产学研联合培养模式,为食品科学与工程研究生教育的发展和应用人才的培养提...
[期刊论文] 作者：张莉力,于洋,王晶晶,许云贺,
来源：畜牧与饲料科学 年份：2017
问题导学教学模式与传统教学模式相结合运用于食品微生物学教学中,对于学生的自主学习、解决实践问题和创新能力培养具有重要的意义。传统教学能够在帮助学生构建知识体系的...
[期刊论文] 作者：许云贺 张莉力 于洋 王晶晶,
来源：继续教育 年份：2017
摘 要：本文以锦州医科大学为例，从研究生教育产学研联合培养模式进行探讨，构建食品科学与工程研究生教育产学研联合培养模式，为食品科学与工程研究生教育的发展和应用人才的培养提供参考依据和借鉴思路，为地方企业的成长壮大提供人才保障，使教育资源、产业资源和环境......
[期刊论文] 作者：吴汉东,于洋,郭雪松,张莉力,张振,
来源：继续教育 年份：2017
青年教师作为高等工科院校教育教学的主力军，担负着重要的教学任务。本文深入剖析了我国高等工科院校青年教学实践教学能力的现状，提出了提高高等工科院校青年教师的准入门槛；建......
[期刊论文] 作者：吴汉东 于洋 郭雪松 张莉力 张振,
来源：继续教育 年份：2017
摘 要：青年教师作为高等工科院校教育教学的主力军，担负着重要的教学任务。本文深入剖析了我国高等工科院校青年教学实践教学能力的现状，提出了提高高等工科院校青年教师的准入门槛；建立有效的青年教师实践能力培训体系；加强校企合作，建立企业和学校有教学能力的人才......
[期刊论文] 作者：于洋 李敬双 郭雪松 吴汉东 张莉力,
来源：继续教育 年份：2017
摘 要：随着我国经济社会、科学技术和高等教育的快速发展，食品科学与工程专业科技人才就业市场发生了巨大变化，人才的结构和质量规格均无法满足社会和产业界的需求。在新形势下，全球化、创新经济以及人类可持续发展面临的一系列问题，也给我国的食品科学与工程专业教......
[期刊论文] 作者：张莉力,肖海蒂,刘黎莹,许云贺,,
来源：中国家禽 年份：2017
研究旨在利用高通量测序技术比较散养(OD)和笼养(ID)两种饲养方式下12、18周龄大骨鸡盲肠微生物组成差异。结果表明,随着日龄的增加,OD组操作分类单位(OTUs)数量变化不大,而I...
[期刊论文] 作者：张莉力, 韩梅, 刘黎莹, 于洋, 张振, 许云贺,,
来源：食品工业科技 年份：2017
本研究从自然发酵北京豆汁中筛选到一株既可以加速豆汁与淀粉分离又具有优良豆汁发酵性能的乳酸乳球菌乳酸亚种,将其命名为Lactococcus lactis subsp.lactis LLY003。然后以...
[期刊论文] 作者：许云贺,张莉力,于洋,吴汉东,张振,王晶晶,
来源：继续教育 年份：2017
培养高层次高质量的应用型畜牧兽医专业技术人才具有广阔的前景。锦州医科大学畜牧兽医学院针对市场需求,结合不同生源的背景,研究确定人才培养目标,开展畜牧兽医专业硕士研...
[期刊论文] 作者：张莉力,于洋,吴汉东,王晶晶,张振,许云贺,
来源：继续教育 年份：2017
食品科学与工程学科专业学位硕士研究生教育是培养应用型食品科技创新人才的有效途径。加强专业硕士研究生创新意识和创新能力是现代化食品工业发展的需要。本文针对食品科学...
[期刊论文] 作者：许云贺 张莉力 于洋 吴汉东 张振 王晶晶,
来源：继续教育 年份：2017
摘 要：培养高层次高质量的应用型畜牧兽医专业技术人才具有广阔的前景。锦州医科大学畜牧兽医学院针对市场需求，结合不同生源的背景，研究确定人才培养目标，开展畜牧兽医专业硕士研究生实践与创新能力培养的研究，取得了较好的效果。从培养方案制定、师资队伍建设和校......
[期刊论文] 作者：张莉力 于洋 吴汉东 王晶晶 张振 许云贺,
来源：继续教育 年份：2017
摘 要：食品科学与工程学科专业学位硕士研究生教育是培养应用型食品科技创新人才的有效途径。加强专业硕士研究生创新意识和创新能力是现代化食品工业发展的需要。本文针对食品科学与工程学科专业型研究生培养过程中出现的问题，以锦州医科大学食品专业硕士研究生......
[期刊论文] 作者：王淋枫,许云贺,张莉力,季子非,丛靖及,,
来源：饲料研究 年份：2017
试验研究甘薯淀粉自然沉降、甘薯酸浆上清液沉降及副干酪乳杆菌纯菌发酵液沉降淀粉3种方法对甘薯淀粉性能的影响,并对甘薯淀粉在淀粉提取率、蛋白质含量、灰分含量、膨润度、...
[期刊论文] 作者：于洋,张莉力,郭雪松,吴汉东,査恩辉,白丽娟,
来源：继续教育 年份：2017
应用型院校研究生培养方式与其他院校不同,要注重产学研联合培养模式的应用。研究生联合培养模式是根据社会发展的需要,综合利用国内外、高校、企业及各类科研机构的资源,对...
[期刊论文] 作者：于洋 张莉力 郭雪松 吴汉东 査恩辉 白丽娟,
来源：继续教育 年份：2017
摘 要：应用型院校研究生培养方式与其他院校不同，要注重产学研联合培养模式的应用。研究生联合培养模式是根据社会发展的需要，综合利用国内外、高校、企业及各类科研机构的资源，对研究生进行学术和综合能力培养的模式。本文通过对产学研联合培养研究生意义的阐述，针......
[期刊论文] 作者：张莉力,许云贺,肖海蒂,王淋枫,黄涛,陈文莹,
来源：食品工业科技 年份：2017
地衣芽孢杆菌作为一个益生菌在食品或饲料工业中都具有广泛的应用前景。本实验以芽孢数和芽孢率为指标，经Plackett—Burman设计实验、最陡爬坡实验和响应面实验，得到最佳发酵条...
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