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[期刊论文] 作者:于潇潇, 张蕴哲, 徐慧, 张伟, 苑宁,, 来源:食品科技 年份:2004
研究建立一种实时荧光环介导等温扩增技术(Real-time?uorescence loop-mediated isothermal amplification,RF﹣LAMP)检测沙门氏菌的方法。利用invA基因设计引物,进行特异性验...
[期刊论文] 作者:张捷, 牟建楼, 张伟, 张蕴哲, 马晓燕,, 来源:食品工业 年份:2004
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者:明若阳, 张蕴哲, 杨 倩, 宋晓礁, 张伟, 袁耀武,, 来源:食品科技 年份:2004
研究建立了一种实时荧光单引物等温扩增(RF-SPIA)技术以检测牛乳中的金黄色葡萄球菌。针对金黄色葡萄球菌的耐热核酸酶(nuc)基因设计引物,对金黄色葡萄球菌进行特异性检测。...
[期刊论文] 作者:胡建军,张蕴哲,卢孟柱,张建国,张守攻, 来源:林业科学 年份:2004
利用PCR分析技术 ,分析了田间试验已达 7a的转Bt基因欧洲黑杨的基因稳定性 ,并对其林地和非转基因林地的土壤微生物进行了类群数量分析。PCR分析表明Bt基因仍然存在于转基因植株中 ,转基因植株与对照杂交后代Bt基因分离呈 1∶1比例 ,符合孟德尔遗传分离规律 ,表......
[期刊论文] 作者:王玉涵, 段佳文, 刘凤仪, 贾丽娜, 张蕴哲, 张钦,, 来源:食品工业 年份:2004
试验利用大分子包埋技术和海藻酸钠的成膜性,以感官评定为标准,通过单因素试验,正交试验,得到包埋益生菌的功能性爆爆珠的最优配方。结果表明,爆爆珠内含成分的最佳配方为甜...
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