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[期刊论文] 作者：张锐静,杭林枫,宿李宏,唐懿,李焕秀,赖云松,,
来源：长江蔬菜 年份：2017
以川农泡椒 1 号成熟红果为研究对象, 以兼用泡椒类型小米辣、 朝天椒、 二金条、 小灯笼椒以及川农泡椒1 号亲本墨西哥辣椒为对照, 在特定泡制条件下, 从色、 香、 味、 外...
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