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[期刊论文] 作者：徐仁应,
来源：家庭科学·新健康 年份：2017
近年来，随着肿瘤发生率的逐步增高以及肿瘤流行病学的深入研究，人们逐步认识到营养素与肿瘤之间存在十分紧密的联系，以致越来越多的人试图通过服用抗氧化剂预防肿瘤，微信朋友圈里这样的谣言也甚嚣尘上。但令人遗憾的是，截止到目前，没有一种营养素被证明确实可以预防肿......
[会议论文] 作者：徐仁应,周一泉,张晓敏,陆丽萍,万燕萍,李云,蔡威,
来源：中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会 年份：2017
目的 观察独生子女对小学生体质指数和体脂肪含量的影响.方法 2515 名上海市浦东新区高行镇小学生(男生1323 名，女生1192 名)纳入本研究.2013 年采集小学生身高、体重和体...
[会议论文] 作者：褚怡青,万燕萍,徐仁应,张晓敏,周一泉,陆丽萍,
来源：中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会 年份：2017
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[会议论文] 作者：徐仁应,周一泉,李云,张晓敏,陆丽萍,蔡威,万燕萍,
来源：中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会 年份：2017
目的 观察独生子女对小学生体质指数和体脂肪含量的影响.方法 2515 名上海市浦东新区高行镇小学生(男生1323 名，女生1192 名)纳入本研究.2013 年采集小学生身高、体重和体脂肪含量作为基线数据，并于2014 和2015 年进行重复测量.出身体重、出生后喂养方式、学生饮......
[期刊论文] 作者：徐仁应,周一泉,李云,张晓敏,陈之琦,陆丽萍,万燕萍,
来源：上海交通大学学报：医学版 年份：2017
目的·观察独生子女因素对小学生体质量指数(BMI)和体脂肪含量的影响。方法·2013年对上海市浦东新区高行镇5所小学进行调查,采集小学生身高、体质量和体脂肪含量作为基线数...
[期刊论文] 作者：徐仁应,周一泉,张晓敏,王天蓉,乔宇琪,陈之琦,陆丽萍,李浩捷,,
来源：中华临床营养杂志 年份：2017
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[期刊论文] 作者：徐仁应,周一泉,张晓敏,王天蓉,乔宇琪,陈之琦,陆丽萍,李浩捷,万燕萍,
来源：中华临床营养杂志 年份：2017
目的评估全肠外营养(TPN)对炎症性肠病(IBD)患者营养状况和炎症指标的影响。方法回顾性分析2013年1月至2015年9月于上海交通大学医学院附属仁济医院消化内科82例住院输注TPN的全禁食IBD患者，其中男性58例、女性24例，年龄(39.4±14.5)岁，溃疡性结肠炎(UC)38例、克罗......
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