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[期刊论文] 作者：徐健全,郑连英,
来源：科技通报 年份：2007
从受油烟污染严重的土壤中分离到一株脂肪酶产量较高的菌株，通过统计实验设计的方法对发酵过程进行了优化。首先，通过Plackett-Burman设计实验，对影响产脂肪酶发酵的碳源、氮源...
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