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[期刊论文] 作者：罗舜菁,汪志宇,刘成梅,万婕,钟业俊,龚二生,徐欣源,
来源：高压物理学报 年份：2014
为考察改性可溶性大豆多糖（MSSPS）对大米淀粉（RS）理化性质的影响,采用动态高压微射流技术,分别在80、120、170MPa的改性压力下,对可溶性大豆多糖（SSPS）进行了改性,得到了MSSPS。向......
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