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[期刊论文] 作者：严戈阳, 马冬,,
来源：西部广播电视 年份：2019
电影作为我国文化"软实力"一直是大众生活中不可或缺的部分,"民心相通"则是"一带一路"的重要基础和必不可缺的部分。随着"一带一路"倡议的不断推进,在2015年,电影被划入到"民...
[期刊论文] 作者：门戈阳, 钟瑞敏,,
来源：教育教学论坛 年份：2019
食品生物化学实验是食品专业本科生一门很重要的核心专业基础课程,在传统实验授课模式基础上,通过探索相应的教学方法,变老师主导为以学生自己为主体,教学与研究相结合,让学...
[期刊论文] 作者：张雄君,邹戈阳,张佳维,
来源：煤气与热力 年份：2019
分析中海油2018年和2019年LNG接收站对第三方开放的实践,LNG接收站开放历程和推动因素,开放对LNG接收站体系、国内外LNG现货市场、国内外LNG物流、天然气基础设施及国家监管...
[期刊论文] 作者：康林芝, 林小乔, 金磊, 门戈阳, 刘永吉,,
来源：食用菌 年份：2019
研究采用液体摇瓶培养法,通过单因素试验和正交试验,以菌丝体生物量为主要指标,对金耳液体发酵培养基配方和培养条件进行优化。结果表明:金耳液体发酵最适宜的培养基配方为葡...
[期刊论文] 作者：李湘勤, 钟瑞敏, 门戈阳, 单斌, 廖彩虎, 钟平娟, 吴,
来源：食品与机械 年份：2019
采用自主研发50 L渐进式局部块冰冷冻浓缩中试设备浓缩可溶性固形物含量为5.0°Brix的苹果醋,通过调节搅拌速度和冷媒温度,综合能耗、时间等因素,探究两级浓缩最佳工艺条...
[期刊论文] 作者：门戈阳,李湘勤,钟平娟,钟瑞敏,单斌,谢思芸,丘平,
来源：食品研究与开发 年份：2019
通过高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)和分光光度法分别对苹果原醋、两级冷冻浓缩复原液及相应夹带液样中有机酸含量和抗氧化能力进行分析测定...
[期刊论文] 作者：李湘勤,钟瑞敏,门戈阳,单斌,廖彩虎,钟平娟,吴蓝洁,黄钻元,
来源：食品与机械 年份：2019
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