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[期刊论文] 作者：刘秋华,杨艳,周再春,成奋民,袁晟,田俐,,
来源：湖南科技大学学报(自然科学版) 年份：2017
食品中亚硝胺化合物的种类达300种,当前的亚硝胺检测国标只检测代表性的4种亚硝胺化合物.选择亚硝胺类化合物在EI源质谱中电离出的亚硝酰胺基(N2O)和亚硝酰(NO)2个独特碎片离...
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