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[期刊论文] 作者:吴永, 王淑军, 吕明生, 房耀维, 刘姝, 严翠, 焦豫良, 来源:食品工业科技 年份:2018
本研究从连云港海泥中筛选产普鲁兰酶菌株,利用形态学、生理生化特征、基因序列(16S rRNA和gyr B)进行分析鉴定。利用产酶菌株发酵制备普鲁兰酶,初步纯化后分析其酶学性质。...
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