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[期刊论文] 作者：敖威华,李菁雯,陈林军,赵治国,刘丹,崔强,
来源：食品工业 年份：2022
单增李斯特菌（Listeria monocytogenes, Listeria）作为食源性致病菌,是导致疾病发生的重要原因,严重威胁人类健康。加强对食品中单增李斯特菌的检验可有效遏制社会公共卫生问题的发生,夯实微生物检测技术。从微生物检测技术应用与比较出发,对微滴数字聚合酶链式反......
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