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[期刊论文] 作者：马发科,,
来源：凯里学院学报 年份：2008
隋唐北宋时期汝、颍水流域的社会经济发展进入历史发展高峰时期之一，水利工程大量修建，局部便利的水陆交通，城镇经济的繁荣发展以及优越而又极其重要的地理位置，对汝、颍水流域社......
[期刊论文] 作者：吴发科,,
来源：现代教育论丛 年份：2008
人本教育观是建立在对人本全新认识的逻辑起点上。人本教育观准确地把握"人"的意蕴,将"人是什么,人应该是什么"、"人本是什么"作为教育的逻辑起点和首要前提;人本教育观是世...
[期刊论文] 作者：庞科发,,
来源：中国档案 年份：2008
档案是浓缩的、凝固的历史。档案事业是党和国家事业的重要组成部分，从事档案工作的兰台人无疑很光荣。然而，一些基层档案部门的处境却不容乐观，经费严重不足、人员短缺、工作常......
[期刊论文] 作者：徐发科,
来源：畜牧兽医科技信息 年份：2008
在鸡病的防疫中，由于疫苗用量或选择疫苗的种类不合适，而造成免疫效果不好，出现免疫失效，造成鸡群大面积发病和死亡，出现不应有的损失，因此做好鸡的防疫十分必要。笔者将鸡病防疫中......
[期刊论文] 作者：杨发科,
来源：现代保健：医学创新研究 年份：2008
根据典型急性心肌梗死的临床表现结合心电图等检查，对其诊断并不困难，而不典型病例由于症状表现多样，常会造成误诊或漏诊。院前急救中患者发病时间短，其临床表现更不典型，再加上辅......
[期刊论文] 作者：王发科,
来源：青海科技 年份：2008
利用柴达木盆地南缘3个气象台（站）1961～2005年霜冻资料，对霜冻及霜期的变化特征进行了分析，结果显示柴达木盆地南缘霜冻分布地域性差异大，年内霜冻主要发生在4月和10月，霜冻年际变化......
[期刊论文] 作者：倪发科,,
来源：安徽科技 年份：2008
一、推进自主创新是安徽实现跨越式发展的根本途径自主创新已成为一个国家和地区竞争力的核心,也是欠发达地区寻求突破与跨越的根本途径。近年来,安徽经济社会快速发展,但总...
[学位论文] 作者：杨发科,
来源：中国石油大学(华东) 年份：2008
随着网络技术、多媒体技术的飞速发展和广泛应用,数字多媒体信息得以便利的传播与交易,这同时也带来了数字版权的问题。数字水印技术是近几年在信息安全领域兴起的版权保护的...
[期刊论文] 作者：施发从,,
来源：烹调知识 年份：2008
新款调料的层出不穷对菜肴的推陈出新提供了很大的帮助,其实我们只要动动脑子,对一些比较常见的调料灵活组合,也能调配出全新的酱汁,而且既经济又实用。譬如说自己调制的...
[期刊论文] 作者：施发从,,
来源：四川烹饪 年份：2008
"西湖醋鱼"是杭州传统名菜,它的形态美观,肉质细嫩,色泽红亮,酸甜可口,素有"赛蟹肉"之称。"西湖醋鱼"的原料是极其普通的草鱼,成菜的口味则是大众化的酸甜味。从形态、口...
[学位论文] 作者：施发宏,,
来源： 年份：2008
对行政裁量权的研究是目前我国行政法学和行政改革研究的核心课题之一。自20世纪以来,伴随着行政权的不断扩张,行政裁量权已发展成为行政权的重要组成部分,甚至有学者因此断...
[期刊论文] 作者：施发从,,
来源：四川烹饪 年份：2008
在中西餐中,番茄酱是比较常用的调料。为了让番茄酱的口味更加丰富,我尝试着用它调制出了几种不同风味的酱料。...
[期刊论文] 作者：施发从,,
来源：四川烹饪 年份：2008
古徽州地处安徽最南端，东南比邻浙江、江西，开门见山的地理环境，丰富的物产资源，以及民俗的影响，形成了徽菜重油，重色，重火功，原汁原味的烹饪特点。...
[期刊论文] 作者：施发从,
来源：四川烹饪 年份：2008
臭豆腐“闻着臭，吃着香”，所以才会成为大众名小吃。在江浙一带，人们喜欢把它制成不同的菜肴，如臭豆腐煎毛豆、蒸双臭等。这里，我给大家介绍几款比较有特色的臭豆腐菜肴。......
[期刊论文] 作者：施发从,,
来源：四川烹饪 年份：2008
在整鱼的烹制加工过程中，为使鱼肉入味均匀，成菜造型美观，我们常常会给鱼体剞花刀。由于鱼体的大小、厚薄有差异，以及不同的菜在成菜要求方面的不一致，所以我们对整鱼常常会剞上不......
[期刊论文] 作者：施发从,,
来源：四川烹饪 年份：2008
在中式烹调中．腐乳味属于比较独特的一种．它在南方地区更是被经常运用。腐乳味是以腐乳特有的色、香、味结合其他特色调味料配制而成，其香味可以来自不同的腐乳，比如红腐乳、白腐......
[期刊论文] 作者：施发从,,
来源：四川烹饪 年份：2008
熟悉江浙菜的朋友都知道,梁溪脆鳝、宁式鳝丝、虾爆鳝面等名菜、名点,都是用剔了骨的鳝鱼肉制成的,而剔骨的方式是对鲜活鳝鱼的浸烫至熟和划制成丝。这里,我来把烫划鳝鱼的技...
[期刊论文] 作者：施发从,,
来源：四川烹饪 年份：2008
最近看了很多厨师朋友做的猪手菜肴后,我也试着做出了几道不同口味的猪手菜。金牌猪手原料：猪手4只姜块、葱结各10克干辣椒节10克香料包（桂皮、八角、小茴香、香叶、孜然、花椒......
[期刊论文] 作者：施发从,
来源：烹调知识 年份：2008
刀工是厨师的基本功，是菜肴制作过程中的基础加工工序。它是根据烹调、实用、美观和成菜的要求，掌握原料的种类、质地、大小的不同，将原料加工成一定形状的过程。只有精湛的刀工，才能把原料加工成规格整齐、断连分明、形态美观的半成品。刀工的作用是利于烹调、便于......
[期刊论文] 作者：施发从,
来源：烹调知识 年份：2008
在日常生活中，有些下脚料形同鸡肋，“食之无味．弃之可惜。”但只要我们稍微动动脑子，也能让它变成美味。不妨给大家介绍几例。 味鱼瞟 原料：新鲜鱼膘300 g，青、红小尖椒各50 g，泡仔姜10 g，泡野山椒15 g，黄辣酱20 g，姜末、蒜末各5 g，料酒30g，盐3 g，味精、鸡精各......
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