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[期刊论文] 作者：刁静静,曹龙奎,,
来源：中国食品添加剂 年份：2014
本文以碱性蛋白酶酶解玉米蛋白的产物为原料,采用自制的模拟移动床色谱设备对玉米抗氧化肽进行纯化。以玉米抗氧化肽的纯度和收率为评价指标,对模拟移动床色谱分离系统的进样...
[期刊论文] 作者：崔媛,曹龙奎,
来源：黑龙江科技信息 年份：2014
以马铃薯淀粉为原料，通过单因素实验方法研究湿法工艺、喷雾工艺制备酶解马铃薯辛烯基琥珀酸淀粉酯，并对性能进行研究。确定制备参数：淀粉乳浓度40%、pH值8.9、温度35℃、时间4h......
[期刊论文] 作者：周文超, 李强双, 曹龙奎,,
来源：食品科学 年份：2014
选取10个不同地区、品种的特色小米作为研究对象,采用0.2 g/100 mL的NaOH溶液与1 g/100 mL的十二烷基硫酸钠溶液复合法提取小米淀粉,并对其基本成分、颗粒形态、黏度、透光率...
[期刊论文] 作者：李强双,周文超,曹龙奎,
来源：农产品加工（上） 年份：2014
挂面是我国最常见的传统食品，是将湿面条挂在面杆上经过晾制干燥后制得。芸豆营养丰富，既是蔬菜又是粮食，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效，是一种滋补食疗佳品。......
[期刊论文] 作者：周治国, 王立东, 曹龙奎,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2014
研究利用超声波辅助超临界CO2萃取技术制备玉米胚芽油。采用正交试验优化设计,确定超声波辅助超临界CO2萃取的最佳工艺参数。结果表明,超声功率400 W,超声温度55℃,超声时间3...
[期刊论文] 作者：鹿保鑫,闫美珍,曹龙奎,王霞,周睿,,
来源：黑龙江八一农垦大学学报 年份：2014
以交联羧甲基淀粉为原料,分别加入不同种类成膜助剂,制成几种不同性质的淀粉基可降解薄膜。微生物降解和土埋试验表明,可通过调节CCMS和PVA的配比控制膜的使用寿命,伴随复合...
[期刊论文] 作者：潘旭琳,魏春红,田伟,刘宪红,曹龙奎,
来源：农产品加工（下） 年份：2014
以绿豆芽为原料,将其经烫漂、保脆、蔗糖浸泡预处理后,采用微波干燥,将绿豆芽加工成脱水蔬菜产品。微波干燥绿豆芽的最佳条件是微波功率300 W,装载量120 g,铺料厚度4 mm时,干...
[期刊论文] 作者：包鸿慧,曹龙奎,魏春红,周睿,杨宏志,鹿保鑫,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2014
以交联羧甲基马铃薯淀粉渣为基料,辅以增塑剂、增强剂、湿强剂、交联剂等改良助剂,研制一种新型马铃薯渣基多功能可降解液体地膜,研究多功能液体地膜的田艺特性。结果表明,马...
[期刊论文] 作者：周睿, 曹龙奎, 张桂芳, 魏春红, 包鸿慧, 侯福仁,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2014
通过单因素及正交试验,研制一种新型芸豆营养挂面。考察预糊化芸豆全粉的添加量、复合磷酸盐用量、瓜尔豆胶用量以及谷朊粉用量4因素对芸豆营养挂面综合品质特性的影响。结果...
[期刊论文] 作者：黄泽华,王倩雯,张贺,李育楠,李庆波,曹龙奎,,
来源：食品科学 年份：2014
凝血法检测绿豆凝集素活性,并改进凝集活性检测兔血红细胞处理条件,在单因素试验的基础上设计响应面Box-Behnken试验,优化绿豆凝集素提取工艺条件。结果表明,凝集活性检测兔...
[期刊论文] 作者：周睿,曹龙奎,张桂芳,魏春红,包鸿慧,侯福仁,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2014
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：周睿,包鸿慧,张学娟,魏春红,刘远洋,卞雪,曹龙奎,
来源：农产品加工：学刊（下） 年份：2014
以羧甲基马铃薯渣为基料，辅以增塑增强等改良助剂，研制一种新型羧甲基马铃薯渣基可食性包装膜，通过食性包装膜的机械性能、阻隔性能、速溶性能以及封合特性等进行研究，结果表明可......
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