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[会议论文] 作者：程杰;李恒;曾富华;,
来源：全国第二届海洋与陆地多糖多肽及天然创新药物研发学术会议 年份：2015
仙人掌多糖已经被证实具有多种功效。为了促进其开发和利用,探索并优化了仙人掌多糖明胶微球的制备工艺,旨在提高其载药量与包封率和增加多糖的稳定性。本研究采用乳化-交联...
[期刊论文] 作者：李恒,李莉梅,何春梅,朱苗,周鲜娇,曾富华,
来源：食品工业科技 年份：2015
优化热水浸提法提取野生仙人掌多糖（Opuntia dillenii Haw.polysaccharides,ODPs）的工艺。在单因素实验的基础上,利用Box-Behnken实验和响应面分析法,研究提取温度、提取时间以...
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