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[期刊论文] 作者:朱光福,
来源:职教论坛 年份:2002
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[期刊论文] 作者:石光汉,朱光福,
来源:水产科技情报 年份:1982
石花菜的预处理方法,对琼胶的颜色、凝胶强度、出胶难易和出胶率均有很大影响。我们用机械去杂质、连二亚硫酸钠、过氧化氢和次氯酸钠等几种预处理方法,且加以对比。同时也和以......
[期刊论文] 作者:史升耀, 刘万庆, 石光汉, 朱光福,,
来源:海洋科学 年份:1979
琼胶是从石花菜或江蓠等海藻中提取出来的一种胶质。由于具有形成透明半固体状凝胶的独特性能,多年来被广泛用于食品、医药、生化和科研等方面。1961年瑞典学者S.Hjerte...
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