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[期刊论文] 作者:范家佑,朱文适,郁建平,章扬, 来源:食品与发酵科技 年份:2009
以海藻酸钠为载体、戊二醛为交联剂,对乳糖酶进行固定化。研究了海藻酸钠浓度、氯化钙浓度、戊二醛浓度、固定化时间对酶固定化的影响,并对固定化酶酶促反应的最适pH、温度等进......
[期刊论文] 作者:张永亮,简承松,朱文适,金深逊,李敬丹, 来源:河南农业科学 年份:2009
采用水平板聚丙烯酰胺凝胶电泳技术,检测分析了31份贵州乌蒙鸡血浆中的淀粉酶(Amy-1、Amy-2)、碱性磷酸酶(Akp-1、Akp-2)、酯酶-1(Es-1)同工酶的多态性。结果发现,除Amy-2和Akp-2位...
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