搜索筛选:
搜索耗时0.7780秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：朱玉兵,曹慧,徐斐,于劲松,
来源：食品与发酵工业 年份：2014
在单因素实验的基础上，以热滞活性为响应值，采用响应面法优化了可控酶解技术制备猪皮胶原酶解产物的条件。结果表明：保留温度的选取对测定胶原酶解产物热滞活性至关重要，当水解度......
相关搜索：
