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[期刊论文] 作者：李保定,,
来源：中国调味品 年份：2014
奶汤鱼肚是河南传统名菜。运用实证法分析了菜肴风味形成的原因。研究表明:鱼肚、火腿、冬笋、香菇所含的氨基酸及其他营养素是菜肴风味形成的基础,其中香菇中5’-磷酸肌甘酸...
[期刊论文] 作者：李保定,
来源：教育界：基础教育研究（中） 年份：2014
作为一门基础性学科，语文课程不仅有丰富的内涵与广泛的外延，而且也具有较强的艺术性。而课堂不仅是教师开展教学活动的主要场所，而且也是学生获取知识的主要渠道，所以，提高课堂教......
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