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[期刊论文] 作者：李同强,,
来源：中国粮油学报 年份：2006
大豆蛋白纤维以其具有的许多优异性能，如吸湿性能、透气性能、保暖性能和可纺性能都与毛、麻、丝、棉等天然纤维相仿，而成本又远低于后者，其主要原料是来自于榨过油的大豆粕，原料......
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