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[期刊论文] 作者：杨建云,周桂园,卢红,李尼杭,,
来源：西南农业学报 年份：2010
对昭通烤熠加酶发酵处理和对照样品的致香物质、常规化学成分和评吸比较进行分析，分析结果表明，①加酶发酵对烤烟常规化学成分影响不明显。②处理样品的叶绿素和类胡萝卜素降解......
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