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[期刊论文] 作者：李新艳,
来源：食品研究与开发 年份：2022
随着经济发展水平的提高和人均收入的增加，肉制品占据我国居民食品消费的比重不断增高，尤其是含有丰富蛋白质、氨基酸的牛肉，愈发受到人们的喜爱。传统生活方式中，我国居民以购买鲜牛肉为主，在互联网和物流产业快速发展的推动下，伴随各种途径的宣传引导，人们对冷、鲜牛......
[期刊论文] 作者：李新艳,
来源：文教资料 年份：2022
文秘专业职业技能的培养需符合当前社会对人才的基本需求，文化基础教育和文化素养教育合二为一是未来该职业教育人才培养的可持续发展模式。本文从社会发展实际和职业教育现实的角度分析，职业素养显然已经成为不可或缺的品质。为此职业院校应从自身教育体系入手，通......
[期刊论文] 作者：黄慧福, 杨诚睿, 李新艳,
来源：食品工业 年份：2022
运用HACCP原理找出富源酸菜生产过程中每一环节可能存在的危害并进行分析,确定关键控制点,并提出控制危害的有效措施。通过研究,确定4个关键控制点:原料和辅料的验收、泡制发酵、真空包装、灭菌。在此基础上制定HACCP计划表,并将研究的HACCP管理体系应用在实际......
[期刊论文] 作者：吴玮莹,单新建,屈春燕,李新艳,朱治国,姜卫平,
来源：地球物理学报 年份：2022
地震震前多参数异常及其时空关联性的回顾性分析是深入认识地震孕震过程，探究多参数异常变化可能物理机制的关键.因此，本文以空基数据包括地表温度、空气温度、潜热通量、晴空长波辐射和地基数据包括钻孔温度、水溶氡气、水溶氦气、钻孔形变作为研究参数，提取2017......
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