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[期刊论文] 作者：张依, 范金旭, 李秋雨, 李程洁, 李林竹,
来源：食品安全导刊 年份：2022
邻苯二甲酸酯（Phthalic Acid Esters,PAEs）是目前世界上产量最大，并广泛应用于食品包装材料中的塑化剂。随着时间的推移，PAEs会从塑料制品迁移到食物中，从而给人体带来危害。本文总结了PAEs的毒性危害以及检测方法，以期为食品包装材料中PAEs类塑化剂的进一步研究和应......
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