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[期刊论文] 作者：李胜元,
来源：福建教育研究 年份：2017
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[期刊论文] 作者：卓荣权, 王春霞, 黄琳, 李胜元,,
来源：食品研究与开发 年份：2017
以黄秋葵为主要原料,通过复配、优化黄秋葵中的多糖活性成分,在单因素试验的基础上通过正交试验确定影响秋葵多糖饮料稳定的因素,获取最佳的工艺技术及配方:秋葵与水的比例为...
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