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[期刊论文] 作者：李俊,刘四新,毕继才,胡晓苹,刘龙祥,邓健,杨一冲,李从发,
来源：食品与发酵工业 年份：2014
球形细菌纤维素（bacterial cellulose,BC）是在动态条件下发酵产生的细菌纤维素,具有机械强度高,结晶度高,持水力强和生物相容性等优良特性。因其比静置发酵产生的膜状纤维素具...
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