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[期刊论文] 作者：杨如兴,,
来源：福建农业学报 年份：2013
针对近年坦洋工夫红茶产业的良好传承和发展现状,分析了当前坦洋工夫生产8项科技创新:①茶树资源与高香型品种创新应用;②低碳高效生态栽培技术集成创新;③花果香红茶加工技...
[期刊论文] 作者：张磊, 杨如兴, 陈芝芝, 吴民亿,,
来源：福建农业学报 年份：2013
茗科1号茶树1芽3叶或同等嫩度对夹叶标准春梢鲜叶原料按照传统加工工艺分别制作绿茶、红茶、白茶和乌龙茶，以蒸青茶样为对照，用GC/M S气质联用仪定性、定量分析香气成分。结果...
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