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[期刊论文] 作者：杨希娟,,
来源：学周刊 年份：2017
小学作文教学是小学语文教学的重要组成部分,小学作文教学的创新与改革直接影响到基础教育的质量。因此,小学作文教学的改革应从人本原则出发,运用现代信息技术手段,进行开放...
[期刊论文] 作者：杨希娟, 张杰, 党斌,,
来源：食品工业科技 年份：2017
以分离自西藏灵菇发酵液的3株产胞外多糖的假肠膜明串珠菌为研究对象,对其产胞外多糖能力、发酵性能及流变学特性进行了研究。结果表明：本研究分离得到的3株假肠膜明串珠菌均...
[期刊论文] 作者：兰佳佳, 杨希娟, 王生君,,
来源：青海农林科技 年份：2017
蚕豆是我国重要的食用豆之一,富含蛋白质、淀粉、维生素等营养成分,可加工制作多种食品。本文综述了食品工业中几种常见的蚕豆产品及有待开发的蚕豆产品,并指出蚕豆产品在发...
[期刊论文] 作者：张杰, 葛武鹏, 杨希娟, 党斌,,
来源：食品工业科技 年份：2017
研究以纳豆为对象,通过单因素实验,考察明胶质量分数、阿拉伯胶质量分数、混合壁材溶液配比、壁材芯材配比对微胶囊包埋率的影响,优化出纳豆微胶囊制备的最优工艺,并对制备得...
[期刊论文] 作者：杨希娟, 党斌, 徐菲, 樊明涛,,
来源：中国粮油学报 年份：2017
为了比较不同粒色青稞中游离态及结合态酚类化合物的含量及其抗氧化活性的差异。选用52份不同粒色青稞种质资源,采用化学法分析其青稞全籽粒中游离态及结合态总酚、总黄酮含...
[期刊论文] 作者：兰佳佳, 杨希娟, 党斌, 张杰, 刘玉皎,,
来源：核农学报 年份：2017
为充分利用蚕豆资源,明确蚕豆皮中原花青素的提取工艺条件及蚕豆不同品种间原花青素含量和抗氧化活性差异,采用超声波辅助溶剂法提取蚕豆皮中的原花青素,通过单因素和正交试...
[期刊论文] 作者：赵亚东, 党斌, 杨希娟, 刘洋, 姚有华, 迟德钊,,
来源：食品工业科技 年份：2017
通过单因素和正交实验对超声波辅助溶剂提取青海藜麦皂苷的工艺条件进行优化,并对青海不同藜麦皂苷含量及其抗氧化能力进行了评价。结果表明,超声波辅助乙醇提取皂苷的最佳工...
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