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[期刊论文] 作者：林灿超,林亚玲,周海滨,成伟,李明龙,张龙,,
来源：物流技术 年份：2014
指出精细化的配方打叶对传统复烤企业提出了挑战,而将自动化物流系统与生产紧密融合,是解决此问题的有效手段,并将原烟配方物流系统衔接摆把台和打叶工序,将切分后的不同烟叶...
[期刊论文] 作者：郭楠, 叶金鹏, 林亚玲, 杨延辰, 刘斌, 谢安, 杨炳南,
来源：食品科技 年份：2014
研究以夏波蒂为原料,利用两种漂烫工艺制备速冻薯条,采用感官评价评定薯条品质。为获得高品质的薯条,首先测定鲜薯的理化成分(水分、淀粉、还原糖);其次探究预热、漂烫工艺对...
[期刊论文] 作者：郭楠, 叶金鹏, 林亚玲, 杨延辰, 刘斌, 杨炳南, 申江,
来源：农机化研究 年份：2014
与欧美发达国家相比,我国速冻薯条在实际生产过程中存在工艺技术落后、质量及出品率低等问题,加工工业技术有待研究。为此,主要阐述了速冻马铃薯条生产过程中品种的选择及贮...
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