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[期刊论文] 作者：林少娟,
来源：食用菌 年份：2004
以蛹虫草深层培养所获得的菌丝体为原料,以普通食用的卡拉胶为载体,将蛹虫草菌丝体与食用的卡拉胶有机结合,所制得的蛹虫草膏产品不仅色、香、味、形俱佳,而且营养丰富、绿色...
[期刊论文] 作者：林少娟,
来源：佛山科学技术学院学报：自然科学版 年份：2004
在新的形势推动下,佛山成为广东第三大城市,由于城市建设发展需要,部分农田受影响,这对城市居民蔬菜的供需存在矛盾.但随着居民对食用菌营养价值不断了解,以"菌代菜"食谱刚刚...
[期刊论文] 作者：林少娟, 杨宣华,,
来源：中国食用菌 年份：2004
试验主要对杏鲍菇糖醋浸渍保鲜加工制作过程进行初步探讨 ,并对使用糖醋的浓度和白醋加热温度进行试验比较 ,结果表明 ,当用 φ =2 2 %白醋加热到 80℃时再加入 ρ (白糖 ) =...
[期刊论文] 作者：罗岚,关仕港,刘建昌,林少娟,
来源：佛山科学技术学院学报(自然科学版) 年份：2004
以秋石斛兰小苗的茎尖为材料,进行离体繁殖研究,结果表明:原球茎诱导以NX+6-BA1.5 mg·L-1+NAA 0.1 5 mg·L-1培养基较好,诱导率达57.7%;原球茎块在NX+6-BA 1. 5 mg&...
[期刊论文] 作者：关仕港,刘建昌,林少娟,潘卫南,
来源：生物技术 年份：2004
探讨用植物组织培养技术进行中芦荟的快速繁殖，为工厂化育苗提供技术依据。用中芦荟幼苗茎尖为外植体进行离体培养，采用单因素试验设计，以MS为基本培养基，进行6-苄基腺嘌呤（6-BA）及......
[期刊论文] 作者：林少娟,聂呈荣,麦焯棉,杨宣华,
来源：食用菌 年份：2004
用柠檬酸、氯化钠、B9和抗坏血酸4种保鲜剂对榆黄菇进行保鲜效果的试验.结果表明,柠檬酸和抗坏血酸的保鲜效果较好.用抗坏血酸溶液浸泡榆黄菇进行保鲜时,以溶液浓度为0.04%、...
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