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[期刊论文] 作者:郑建洪,林胜利, 来源:中国医药指南 年份:2020
目的探讨与分析氯吡格雷用药所致药品不良反应(ADR)的发生规律及特点,旨在为临床合理用药提供依据。方法通过检索2001年~2018年中国期刊全文数据库(CNKI)、万方数据库和维普...
[期刊论文] 作者:郑晓杰,林胜利,吴聪聪,聂小华, 来源:食品与发酵工业 年份:2020
为探究青钱柳叶适宜采收期,以浙江文成(WC)和湖南张家界(ZJJ)同种源5年生青钱柳为对象,研究其嫩叶抗氧化活性与酚类物质积累的动态变化。结果表明,随着采收期延迟,WC青钱柳叶...
[期刊论文] 作者:叶剑,徐仰丽,林胜利,苏来金,, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2020
在冷链流通过程中,对新鲜水产品进行冷冻处理能够大大提高其保质期.然而,传统的冷冻和解冻方法有传热效率低、耗时较长的缺陷,且难以控制冰晶对食品原料的损伤.所以冷冻水产...
[期刊论文] 作者:戴璐怡, 徐仰丽, 叶剑, 林胜利, 苏凤贤,, 来源:食品工业科技 年份:2020
以台湾泥鳅为研究对象,分析不同熬煮时间(30、60、90、120、150 min)对泥鳅汤蛋白组分和抗氧化能力的影响。结果表明:随着熬煮时间的增加,汤中可溶性蛋白质含量显著(P...
[期刊论文] 作者:林胜利,卓德祥,王晓红,吴逸园,王珂,吴耀南,张卫光,李载权,唐, 来源:中国生物化学与分子生物学报 年份:2020
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