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[期刊论文] 作者：陈莲, 王璐璐, 林河通, 林艺芬, 陈艺晖,,
来源：中国食品学报 年份：2004
以"中青"台湾青枣果实为材料,研究1-甲基环丙烯（1-MCP）对采后台湾青枣果实磷脂酶D（PLD）活性、脂氧合酶（LOX）活性和膜脂脂肪酸组分的影响。结果表明:台湾青枣果实脂肪酸组分按含量从......
[期刊论文] 作者：林毅雄, 林艺芬, 陈莲, 陈艺晖, 王慧, 林河通,,
来源：中国食品学报 年份：2004
研究呼吸解偶联剂2,4-二硝基苯酚(DNP)对采后龙眼果实呼吸作用和细胞膜透性的影响。龙眼果实分别用蒸馏水(对照组)和0.1 mmol/L DNP各浸泡0.5 h,晾干后用聚乙烯薄膜袋(0.015...
[期刊论文] 作者：李辉, 林毅雄, 林河通, 袁芳, 林艺芬, 陈艺晖,,
来源：现代食品科技 年份：2004
研究1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对采后‘油木奈’果实衰老的影响及其与能量代谢的关系。采后‘油木奈’果实分别用0(对照)和1.2μL/L的1-MCP处理12 h,之后在(25±1)℃下贮藏。...
[期刊论文] 作者：林育钊, 林河通, 林艺芬, 瓮红利, 王慧, 陈艺晖,,
来源：中国食品学报 年份：2004
研究"福眼"龙眼和"东壁"龙眼采后果肉自溶的差异与细胞壁代谢的关系。龙眼果实处理后,在(8±1)℃、相对湿度85%条件下贮藏,定期测定龙眼果肉自溶指数、细胞壁组分(纤维素、半...
[期刊论文] 作者：李辉, 林毅雄, 林河通, 袁芳, 林艺芬, 陈艺晖,,
来源：中国食品学报 年份：2004
研究1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对采后"油"果实衰老的影响及其与膜脂代谢关系。采后"油"果实经1.2μL/L 1-MCP处理12 h,采用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋密封包装,在(25±1)℃...
[期刊论文] 作者：李辉,林毅雄,林河通,袁芳,林艺芬,陈艺晖,
来源：热带作物学报 年份：2004
探讨1-甲基环丙烯(1-MCP)对采后‘油(木奈)’果实腐烂的控制与抗病相关酶诱导的关系.采后‘油(木奈)’果实用O(对照)和1.2 μL/L的1-MCP处理12h后,在(25±1)℃下贮藏.贮藏期...
[会议论文] 作者：林艺芬, 林福兴, 刘木水, 林毅雄, 陈艺晖, 林河通,,
来源： 年份：2004
果皮褐变是影响采后荔枝果实品质和货架期最重要的因素。本文比较研究了在(8±1)℃贮藏条件下"乌叶"和"兰竹"荔枝果实果皮褐变的差异性及其与酚类物质代谢的关系。采后"乌叶"...
[会议论文] 作者：林河通, 王慧, 林育钊, 林毅雄, 陈艺晖, 林艺芬, 范,
来源： 年份：2004
龙眼（Dimocarpus longan Lour.）是世界上特色热带、亚热带水果之一。果肉自溶（Pulp breakdown）是龙眼采后常见的品质劣变现象之一,其特征是果壳看似完整,而果肉已经溶解、流汁并...
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