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[期刊论文] 作者：许强华, 王伟, 杨玉英, 景凯, 柯小安,,
来源：安徽农业科学 年份：2014
[目的]为蚕蛹蛋白的开发利用提供理论依据.[方法]通过对蚕蛹蛋白与猪肉蛋白、鸡肉蛋白的氨基酸含量进行比较,并对营养价值进行评价.[结果]通过对蚕蛹蛋白与畜禽蛋白的比较结...
[期刊论文] 作者：许强华, 王伟, 杨玉英, 景凯, 柯小安,,
来源：安徽农业科学 年份：2014
桑蚕业在我国有着悠久的历史,但单一的丝绸产业竞争越来越激烈,桑蚕产业的深加工利用越发显得重要。分析了我国桑蚕产业的深加工利用现状,并展望了未来的发展趋势。...
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