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[期刊论文] 作者：柳富杰, 唐想, 郭海蓉,,
来源：轻工科技 年份：2004
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[期刊论文] 作者：柳富杰, 韦巧艳, 李大成, 周永升, 吴国勇,,
来源：食品工业 年份：2004
试验以叶黄素酯微囊粉和蓝莓粉为主要原料,添加异麦芽糖醇、山梨糖醇等辅料,制作成具有护目效果的压片糖果。通过单因素试验和响应面试验得出最适辅料添加量和最佳口味配方。...
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